Vitalstoffe
Vitalstoffe (auch Mikronährstoffe)
spielen eine bedeutende Rolle in unserem Stoffwechsel und sind damit für die Grundfunktionen unseres biologischen Körpers unverzichtbar. Zu den Vitalstoffen gehören in erster Linie die Gruppe der Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Omega-3-Fettsäuren sowie die Sekundären Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Aminosäuren und Enzyme.
In ihrer Kombination sind Vitalstoffe für das Funktionieren des Stoffwechsels verantwortlich. Sie sind unverzichtbar beim Aufbau von Zellen, Knochen und Zähnen. Sie regulieren unser Verdauungssystem, unser Hormonsystem und unser Herz-Kreislaufsystem. Außerdem stärken sie das Immunsystem und unterstützen jeden noch so kleinen Vorgang in einem einzigartigen Zusammenspiel. Damit haben Vitalstoffe einen wesentlichen Einfluss auf unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität.
Schon ein geringer Vitalstoffmangel kann Stoffwechselabläufe so stark beeinflussen, dass sich daraus im Laufe der Zeit Krankheiten entwickeln können. Eine ausreichende Vitalstoffversorgung ist deshalb eine der sinnvollsten Vorsorgemaßnahmen für den Erhalt oder die Wiederherstellung unserer Gesundheit. Auch Beschwerden, die häufig dem Alter zugeschrieben werden, wie Vergesslichkeit, Antriebslosigkeit, Müdigkeit oder zunehmende Gebrechlichkeit zählen dazu.
Vergleicht man die Vitalstoffe mit den Musikern eines Orchesters, wird schnell klar, dass das Fehlen eines einzelnen Stoffes das Zusammenspiel maßgeblich beeinflussen und gefährden kann.